Pentru aluat:
250 gr.margarina de post
300 gr.faina
50 ml.apa minerala
un praf de sare
un zahar vanilat
Se framanta ingredientele pana se obtine un aluat elastic, apoi se modeleaza dupa preferinta. In functie de timpul margarinei este posibil sa trebuiasca sa cresteti cantitatea de faina.
Pentru umplutura:
La alegere puteti folosi: dulceata, rahat, nuca etc
Se coc in cuptorul preincalzit pana se rumenesc, apoi se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
500 g ciuperci,
500 g cartofi,
1 ceapa,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper,
Read the rest of this entry »
Timp de pregatire: 5 min.
Timp de fiert: 10 min.
Ingrediente:
* 50 g margarinat
* 1 ceapa, taiata julien
* 200 ml concentrat vegetal
* 500 g mazare
* 300 g sparanghel
* 300 g fasole verde
Mod de preparare:
Incingeti untul intr-un vas si caliti ceapa timp de 5 minute. Adaugati concentratul si dupa ce incepe sa fiarba adaugati legumele. Read the rest of this entry »
Ingrediente:
600 gr faina
200 gr margarina
1 ou intreg
50 gr drojdie topita intr-o ceasca de lapte si putina sare.
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele si se intinde aluatul obtinut astfel incat sa aiba grosimea de ½ cm, se taie covrigeii cu forma, se pun in tava, se ung cu ou si se presara chimen deasupra.Apoi se pun la copt.
Ingrediente:
350 gr faina
280 gr unt
140 gr nuca macinata
140 gr zahar praf
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele, dupa care se intinde aluatul si se formeaza cornuletele.
Se coc in cuptorul preincalzit pana acestea au o culoare aurie.
Ingrediente:
½ kg faina
200 gr margarina
2 galbenuse
1 ou intreg
200 gr zahar
un varf de cutit praf de copt
smantana cat cuprinde
daca mai este nevoie pentru ca aluatul sa aiba consistenta potrivita se mai poate adauga faina
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pana aluatul se deslipeste de pe maini si poate si intins.Dupa ce se intinde aluatul se taie cornuletele si se umplu cu dulceata apoi se dau prin albus batut spuma si nuca taiata marunt.
Cand sunt coapte se pudreaza cu zahar praf .
Ingrediente:
100 gr unt
½ kg zahar
¼ kg lapte praf
100 gr cacao
50 gr stafide
Mod de preparare:
Se da prin sita laptele praf si se amesteca cu cacaoa.Se face un sirop de zahar, peste care se adauga laptele praf iar la sfarsit 100gr unt si stafidele.
Se toarna repede pentru a nu se intari intr-o tava unsa cu unt.
Ingrediente foi:
500 gr faina
130 gr zahar
130 gr miere
80 gr unt
2 oua intregi
1 varf cutit bicarbonat
2-3 linguri lapte
Se amesteca toate si se fac 5-6 foi care se pun la cuptor
Crema:
1cana lapte
2linguri faina
o lingura cacao
300gr zahar praf
300gr unt
Mod de preparare crema:
Se pune laptele la fiert si se amesteca cu faina, dupa ce s-a ingrosat se adauga o lingura de cacao.Se pune la racit dupa care adaugam zaharul praf si untul.
Dupa ce intindem crema pe foi deasupra putem pune glazura
Blat:
1ou
1plic praf de copt
4-5linguri pline de iaurt simplu
5 linguri ulei
faina adaugam pana se desprinde aluatul de pe maini si poate fi intins
impartim cantitatea de aluat in doua si o intindem bine, mie mi-a ajuns pentru doua tavi de 22/32
Sos(ingredientele pentru sos sunt in functie de preferintele fiecaruia) amestecam: sos de rosii din conserva, kechup, sare, chilli, usturoi
Ingrediente: Mazare, porumb, ciuperci, cascaval, branza topita, masline, sos de rosii
Mod de preparare:
Se intinde bine aluatul pentru blat si se aseaza cu grija in tava unde daca este cazul mai poate fi aranjat sau intins
Inainte de a aseza ingriedentele pe blat se incalzeste cuptorul pentru a fi bine incalzit cand puneti pizza. In timp ce se coace este indicat sa fie dat la minim cuptorul.Timp aproximativ de coacere 15- 20 de minute cu verificare din cand in cand.
Se unge blatul pe toata suprafata cu sosul de rosii , apoi de adauga: porumbul, ciupercile, mazare (la aceasta reteta se poate adauga si ton).Apoi se raziueste cascavalul si se aseaza branza topita in strat subtire.In final se adauga maslinele si sosul de rosii care au rol decorativ
Ingriedente:
250 gr de macaroane
150 gr branza de vaca sarata
2 lingurite patrunjel deshidratat
usturoi deshidratat dupa gust
sare se adauga la final in caz ca branza nu e suficient de sarata
Mod de preparare:
Macaraoanele se fierb dupa indicatiile de pe punga. Branza se amesteca cu condimentele. Dupa ce sunt fierte macaroanele se pun intr-o tigaie in care s-au pus ulterior cateva linguri de ulei si se amesteca cu branza.
Deasupra se poate razui branza si se servesc calde
| 
Ultimele comentarii