‹ Sote de legume  •  Cornulete fragede de post ›

Tocanita de ciuperci cu cartofi

March 11, 2010 in Ciuperci, Post, cartofi by Horatiu | No comments

Ingrediente

500 g ciuperci,
500 g cartofi,
1 ceapa,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper,
Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Ciupercile se spala si se taie in bucati potrivite si se pun peste ceapa, se adauga verdeata tocata marunt, sare, piper. Se lasa sa fiarba inabusit pana scade apa lasata de ciuperci. Se pun cartofii taiati de bucati mici cu putina apa . se lasa sa fiarba pana se inmuaie totul.

Tags: , , ,

You must be logged in to post a comment.